Bientôt

Terres agricoles


Pendant longtemps, par le passé, l'espèce humaine ne pouvait se nourrir qu'en chassant, en pêchant et en récoltant des céréales, des fruits et des racines.

Mais il y a environ dix mille ans, notre espèce a également commencé à planter des légumes et à élever les animaux qui lui servent de nourriture. C'était le point de départ du développement de l'agriculture.

Avec la croissance démographique et la nécessité de produire de plus en plus de nourriture, la végétation d'origine des forêts et d'autres écosystèmes était détruite pour faire place à la culture de plantes comestibles et à l'élevage d'animaux. Aujourd'hui, la déforestation se fait avec des machines (tracteurs et scies) ou avec le feu - ce sont les soi-disant brûlés, qui causent un certain nombre de problèmes.

De toutes les terres émergées (hors eau) qui composent les continents et les îles de notre planète, seulement 10% environ sont cultivables.

Trop souvent, l'activité agricole est mal effectuée en raison d'un manque de connaissances ou de ressources et d'équipements. En conséquence, après quelques années de production, les nutriments du sol sont épuisés et les plantes ne poussent plus.

Selon le type de sol et le type de plantation, il faut faire attention au terrain et à certaines procédures comme nous le verrons plus loin.

Agriculture durable

L'agriculture pour une production alimentaire durable par rapport à l'environnement:

  • ne doit pas nuire à l'environnement;
  • ne doit pas libérer de substances toxiques ou nocives dans l'atmosphère, les eaux de surface ou les eaux souterraines;
  • doit préserver et restaurer la fertilité des sols, en empêchant l'érosion;
  • Vous devez utiliser de l'eau pour permettre aux réserves d'eau de se recharger et les empêcher de s'épuiser.

Produire de la nourriture implique également de maintenir une diversité de cultures afin de ne pas épuiser le sol et de recourir à la lutte biologique contre les ravageurs si nécessaire, mais avec soin pour éviter la contamination de l'environnement par des produits chimiques qui peuvent s'accumuler.

L'agriculture durable facilite ainsi l'économie locale et préserve la santé du sol et des êtres qui y vivent.

Entretien du sol

Lorsque le sol ne possède pas les conditions nécessaires à l'agriculture ou lorsque l'on souhaite améliorer ses conditions, il convient de prendre certaines précautions, telles que la fertilisation, la rotation des cultures, le travail du sol, l'irrigation et le drainage.

La fertilisation

La fertilisation signifie enrichir le sol en éléments nutritifs lorsqu'il est déficient en minéraux. Pour cela, des engrais sont utilisés, des substances capables de fertiliser le sol.

Les engrais peuvent être organiques (par exemple fumier, farine d'os, feuilles, branches enfouies) ou minéraux qui sont inorganiques (par exemple, des produits chimiques sont appliqués tels que le nitrate de sodium, un type de sel).

Il y a aussi du fumier vert. Parfois, les légumineuses sont également utilisées comme engrais. Quand ils grandissent, ils sont coupés et enfouis dans le sol, les enrichissant en nitrates.

Rotation des cultures

La rotation des cultures consiste à alterner la plantation de légumineuses avec d'autres variétés végétales au même endroit. De cette façon, les légumineuses, par association avec des bactéries qui vivent dans leurs racines, retournent à la place des nutriments utilisés par d'autres plantes, évitant l'épuisement du sol.

Labour du sol

Le labour du sol est une autre précaution à prendre pour que le sol ne soit pas compacté, "poinçonné".

La rotation du sol, en plus de l'aération, facilite la perméabilité du sol, permettant aux racines des plantes de pénétrer dans le sol et de ramener l'humus existant à la surface.

Vers de terre - Charrues de la nature

Les vers font un vrai travail de charrue au sol. En se déplaçant, ils ouvrent des tunnels et avalent une partie de la terre déplacée, en retirant leur nourriture.

Ces tunnels, également appelés galeries, augmentent la porosité du sol, donc la circulation de l'air et l'infiltration d'eau s'intensifient.

Leurs excréments contribuent à la formation de l'humus, matière organique très importante pour la fertilité des sols, facilitant le développement de micro-organismes en décomposition ou fixateurs d'azote.

Le ver de terre est la création de vers dans des réservoirs spéciaux à des fins commerciales. Les vers de terre sont vendus comme appâts, mais l'humus qu'ils produisent est commercialisé comme engrais pour l'agriculture, le jardinage, etc.

Irrigation et drainage

L'irrigation et le drainage sont quelques-unes des précautions qui doivent être prises pour maintenir le niveau d'humidité requis dans le sol et pour s'assurer qu'il reste fertile.

Avec l'irrigation, l'eau atteint des régions ou des zones très sèches. Avec le drainage, l'excès d'eau est éliminé du sol, ce qui permet de l'aérer. À mesure que les pores augmentent, des passages d'air se créent entre les particules de sol.

Vidéo: DISPARITION DES TERRES AGRICOLES, UN BUSINESS QUI RAPPORTE (Octobre 2020).