Les articles

Respiration aérobie


Les processus fermentaires conduisent à la formation de petites molécules organiques, mais toujours capables de libérer de l'énergie.

Par exemple, l'alcool éthylique, l'un des produits de la fermentation du glucose, contient des quantités raisonnables d'énergie libérable, toutes deux utilisées comme carburant.

La respiration aérobie consiste à effectuer le processus de dégradation des molécules organiques, en les réduisant à pratiquement aucune énergie de libération. Les produits de dégradation initiale de la molécule organique sont combinés avec l'oxygène de l'air et transformés en dioxyde de carbone et eau.

Le processus de respiration aérobie est beaucoup plus efficace que la fermentation: Pour chaque molécule de glucose dégradée, 38 molécules d'ATP sont produites par respiration à partir de 38 molécules d'ADP. et 38 groupes phosphate.

En fermentation, seules deux molécules d'ATP sont produites pour chaque molécule de glucose utilisée. L'efficacité énergétique de la respiration est donc dix-neuf fois supérieure à celle de la fermentation.

La respiration aérobie est un processus beaucoup plus complexe que la fermentation. Il faut environ 60 étapes métaboliques supplémentaires, en plus des neuf qui composent la glycolyse, pour qu'une molécule de glucose soit complètement dégradée en CO2 et H2O en présence de O2.

Étapes de la respiration aérobie

La dégradation du glucose dans la respiration cellulaire se déroule en trois étapes fondamentales: glycolyse, Cycle de Krebs et respiration en chaîne. La glycolyse se produit dans les hyaloplasmes de la cellule, tandis que le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire se produisent dans les mitochondries. Nous étudierons chacune de ces étapes ci-dessous.