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Mitochondries


Structure et fonction mitochondriales

Les mitochondries sont immergées dans le cytosol, entre les différents sacs et filaments qui remplissent le cytoplasme des cellules eucaryotes.

Ce sont de véritables «centrales électriques» des cellules parce que produire de l'énergie pour toutes les activités cellulaires.

Les mitochondries ont été découvertes au milieu du XIXe siècle, et pendant des décennies, leur existence a été mise en doute par certains cytologistes. Ce n'est qu'en 1890 que la présence de mitochondries dans le cytoplasme cellulaire a été incontestablement démontrée. Le terme «mitochondries» (du grec, mythesfil et condros, cartilage) est apparu en 1898, peut-être comme une référence à l'aspect filamenteux et homogène (cartilagineux) de ces organites dans certains types de cellules, vu au microscope optique.

Mitochondries, dont le nombre varie de quelques dizaines à plusieurs centaines, selon le type de cellule, sont présents dans pratiquement tous les eucaryotes, qu'il s'agisse d'animaux, de plantes, d'algues, de champignons ou de protozoaires.

Structure interne des mitochondries

Les mitochondries sont délimitées par deux membranes lipoprotéiques similaires aux autres membranes cellulaires. Alors que le la membrane externe est lisse, le la membrane intérieure a de nombreux plis - crêtes mitochondriales - faisant saillie dans l'organite.

La cavité interne des mitochondries est remplie d'un fluide appelé matrice mitochondriale, où plusieurs enzymes sont présentes, ainsi que de l'ADN et de l'ARN, et de petits ribosomes et substances nécessaires à la fabrication de certaines protéines.

La respiration cellulaire

Dans les mitochondries se produit la respiration cellulaire, un processus dans lequel les molécules alimentaires organiques réagissent avec l'oxygène gazeux (O2) en dioxyde de carbone (CO2) et de l'eau (H2O) et libérer de l'énergie.

C6H12Le6 + O2 -> 6 CO2 + 6H2O + énergie

L'énergie libérée par la respiration cellulaire est stockée dans une substance appelée ATP (adénosine triphosphate), qui se propage à toutes les régions de la cellule, fournissant de l'énergie pour les activités cellulaires les plus diverses. Le processus de respiration cellulaire sera expliqué plus en détail dans la section Métabolisme énergétique.

Vidéo: MOOC côté cours : La mitochondrie : généralités (Octobre 2020).