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Ulcère


Les ulcères sont des ruptures à la surface d'un organe ou d'un tissu enflammé ou non enflammé. Apparaissant généralement sur la paroi de l'estomac, est la maladie du tube digestif la plus courante. Il se développe sous la forme d'un cratère blanc cassé avec un bord rougeâtre rugueux. Ils peuvent être peu profonds ou profonds, de la taille d'une pièce de monnaie.

Elle peut être causée par le déséquilibre entre l'action de l'acide et la protection de la muqueuse qui tapisse l'organe. Son symptôme le plus courant est une douleur qui apparaît environ une à trois heures après les repas, tous les jours et en même temps. Cette douleur peut disparaître, mais cela ne signifie pas qu'elle a guéri, car à tout moment la douleur revient sous une forme intense.

L'ulcère peut être découvert par radiographie, endoscopie ou gastroscopie. Vous pouvez également combiner la biopsie avec la gastroscopie pour vérifier la présence ou l'absence de cancer de l'estomac. Nourrir une personne ulcérée doit se faire à trois petits repas suivis de repas légers à intervalles et d'antiacides en évitant toujours les aliments qui stimulent la production d'acide.

Le traitement se fait avec antiacides, antibiotiques et avec rééducation alimentaire. Le repos est un facteur important dans le traitement car il évite le stress, la fatigue, les tensions et aide l'estomac à ne pas pousser les vaisseaux sanguins. Dans les cas graves, une intervention chirurgicale est nécessaire.

Entre la moitié et un tiers de la population mondiale est porteuse de la bactérie Helicobacter pylory, une bactérie lente qui infecte certains estomacs et peut provoquer des ulcères et des cancers dans cette zone.

Afin de prévenir la maladie, nous devons prendre quelques précautions alimentaires, par exemple:

  • réduire les aliments frits (privilégier les aliments bouillis, rôtis ou grillés) et les aliments gras en général, la viande rouge, le café, les thés et les boissons alcoolisées;
  • dans les salades, diminuez ou évitez le poivre, le sel et le vinaigre;
  • réduire l'apport hydrique aux repas